Команда Слуцкого колледжа стала победителем международного конкурса профмастерства

Команда Слуцкого государственного колледжа стала победителем VI Международного конкурса профессионального мастерства среди обучающихся учреждений профессионального образования по компетенции "Мастер молочного производства", сообщили в главном управлении образования Миноблисполкома.

Конкурс прошел с 22 по 26 августа на базе Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий (Алтайский край, Барнаул). Беларусь на нем представляли учащиеся Слуцкого государственного колледжа Кристина Арцименя и Кристина Хорько. Руководитель команды - Екатерина Володько.

Соревнования проходили в несколько этапов и состояли из теоретической и практической частей. В частности, проводилось тестирование по вопросам, касающимся выпуска сыров, а также конкурсантам предлагалось решить ситуационные и расчетные задачи, оценить микроскопический препарат бактериальной закваски, выработку кислотно-сычужным способом мягкого сыра "Барнаульский".

В управлении отметили, что Слуцкий государственный колледж с 2017 года является участником этого международного конкурса профессионального мастерства. Основная цель мероприятия - повышение качества подготовки обучающихся, совершенствование их профессиональных компетенций, реализация технологических инноваций. Также такое сотрудничество способствует установлению межличностных связей.

Источник: БЕЛТА